2022

Rotling

Diese fränkische Spezialität zeigt einmal mehr die perfekte Melange aus roten und weissen Rebsorten. Gewachsen an den sonnigen Hängen Kitzingens überzeugt dieser leichte Sommerwein durch sein üppig fruchtiges Bukett. Ein filigranes Säuregerüst lässt den Weinanimierend wirken und läd zum Nachschenken ein. Die bio-zertifizierten Trauben, welche wir für diese fränkische Spezialität verwenden stammen von Domina, Bacchus, Kerner und MüllerThurgaureben.


Geschmacksrichtung:
Feinherb
Alkoholgehalt:
10,7% vol.
Restzucker:
13,2 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
5,7 g/l
Weinqualität:
Deutscher Qualitätswein (QW)
Boden:
Muschelkalk
Vinifikation:
Die Trauben für unseren 2020er Rotling wurden komplett von Hand gelesen. Es wurde genau darauf geachtet, daß nur gesunde Trauben gelesen wurden, um die Aromatik im fertigen Wein in keinster Weise zu beeinträchtigen. Die roten und weißen Trauben wurden anschliessend gemeinsam abgepresst und der gewonnene Saft kalt, bei Temperaturen um 15°C vergoren. Die Gärung des Weines wurde gezielt beendet um eine natürliche Süße zu erhalten, welche ein einzigartiges Süsse-Säurespiel erzeugt.
empfohlene Trinktemperatur:
8 - 10 °C
enth. Allergene:
Sulfite
Ap-Nummer:
4006.006.23
Artikelnummer:
24751
700
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 9,33 / l
Menge: